Salona - zamiennik soli
Salona jest 100% naturalnym produktem (uwodniony potasowy chlorek magnezu o niskiej zawartości sodu) uzyskiwanym z Morza Martwego. Jest to efektywny środek do częściowego zastąpienia soli w produktach spożywczych. Dodatkowo, niski poziom chlorku sodu został w naturalny sposób uzyskany poprzez odparowanie wody.
Zastosowanie:
- może być stosowana w celu obniżenia do 50% zawartości soli,
- jest zamiennikiem chlorku potasu w żywności przetworzonej.